Một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Úc – Jessica Sepel đã chia sẻ những mẹo vặt giúp thay đổi thói quen ăn uống, ngăn chặn những cơn thèm ngọt xuất hiện mỗi khi cơ thể mệt mỏi hay mất năng lượng.
 |
| Nhà dinh dưỡng hàng đầu Jessica Sepel (ảnh) đưa ra những lời khuyên bổ ích để hạn chế cơn thèm đường. |
Để giảm cân nhưng vẫn đảm bảo tốt sức khỏe thì cần phải có chế độ ăn kiêng phù hợp. Bước đầu tiên, nên cố gắng thực hiện bữa ăn có tỉ lệ 1 protein: 1 chất béo trong mỗi bữa ăn. Các loại chất này có trong trứng, thịt, bơ, đậu, gà, cá.
‘Bạn nên duy trì chế độ ăn uống này vì protein và chất béo là hai trong số các loại chất dinh dưỡng tuyệt vời nhất, bà Sepel nhấn mạnh, ‘Nó giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định, cung cấp đầy đủ chất và giúp bạn duy trì được mức năng lượng suốt cả ngày’.
 |
| Một bữa ăn điển hình gồm protein (có trong cá hồi) và chất béo (có trong bơ và các loại hạt). |
Mẹo tiếp theo là duy trì lượng cafein ở mức vừa phải bằng cách mỗi ngày chỉ uống 1 ly cà phê trước 10 giờ sáng. Cafein là chất có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu, vì thế nên lưu ý khi sử dụng loại chất này.
Tuy nhiên theo bà Sepel, nhiều người trong chúng ta lại sử dụng 2-3, thậm chí là hơn 3 ly cà phê một ngày và số lượng này càng gia tăng vào buổi chiều. Thay vào đó, các nhà dinh dưỡng học khuyên rằng nên dùng một lượng nhỏ sữa bò hoặc sữa đặc. Sau đó, nên sử dụng những thức uống như các loại trà xanh…
 |
| Sepel cho biết những người uống 2-3 ly cà phê/ngày có thể xem là những người ‘nghiện’ ngọt. |
Mẹo thứ ba nằm ở bí quyết uống nước. Bạn hoàn toàn có thể thêm một chút giấm táo vào chai nước uống của mình. Điều này rất có hiệu quả trong việc ngăn chặn cơn thèm đường của mình.
 |
| Thêm giấm táo vào nước uống để hạn chế sự thèm ngọt. |
Cuối cùng, nên cẩn thận với những chất làm ngọt nhân tạo vì chúng cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu của chúng ta. Sepel cho biết, nhiều người vẫn lầm tưởng mình đang ăn những món ăn ít đường. Nhưng thực chất đó lại là tác nhân kích thích sự thèm đường.
Ngoài những lời khuyên trên, Sepel cũng thường xuyên đăng tải những hình ảnh về những món ăn tự chế biến của mình.
Phunu News
