Thứ ba, 18/10/2016 20:54

Mẹ tôi thiếu dinh dưỡng vì chỉ ăn rau

Bà vừa trải qua đợt điều trị dài tại bệnh viện. Sau đó sút cân nghiêm trọng vì ăn ít hơn, không thích thịt, chỉ dùng rau củ. Tôi nên làm sao để bổ sung dinh dưỡng? (Chiến, 35 tuổi).

polyad

Trả lời:

Chào bạn,

Trước hết bạn đừng quá lo lắng. Có thể mẹ bạn cảm thấy khó chịu khi ngửi thấy mùi thịt. Chế độ ăn toàn rau và tinh bột rất thiếu chất (đạm, béo, vi chất) và năng lượng. Bà sẽ tiếp tục sụt cân và nguy cơ tái nhập viện cao vì yếu sức, suy kiệt.

Bạn có thể khuyến khích mẹ ăn đạm từ các loại đậu (đậu phụ, đậu nành, tào phớ, đậu đen, đậu xanh...), nấu nhừ, mềm, nêm thơm ngon. Ngoài ra, nên bổ sung dầu vào bữa ăn (nếu ăn cháo hay súp). Đặc biệt, uống thêm 2-3 ly sữa (ly 200ml) trong ngày để ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Tuy nhiên, nếu mẹ bạn đang mắc bệnh đái tháo đường, suy thận… cần nhận tư vấn thêm từ chuyên gia dinh dưỡng.

Theo Tiến sĩ, bác sĩ Lưu Ngân Tâm
Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Lâm sàng TP.HCM

Từ Khóa

1  2  3  4  5  
Nhà tiếng làm nông, nhưng chưa bao giờ ba mẹ chịu trồng bắp. Ba bảo: bắp hay bị bẻ trộm, trồng mất công canh giữ. Còn nữa, tụi bây đông, ăn hao quá và vân vân.

Góc ảnh

Cận cảnh vẻ đẹp của loài hoa lâu đời bậc nhất thế giới

Cận cảnh vẻ đẹp của loài hoa lâu đời bậc nhất thế giới

Hoa mộc lan đã nổi tiếng trên toàn thế giới từ rất lâu bởi vẻ đẹp lãng mạn, kiều diễm và sang trọng cùng hương thơm nồng nàn, quyến rũ.