Thứ ba, 06/02/2018 08:44

Cách làm chè ngũ nguyên ngọt thơm cho bữa tráng miệng ngày Tết

Chè ngũ nguyên là món tráng miệng vô cùng dễ nấu và bổ dưỡng, rất thích hợp để đãi khách và cả nhà trong những ngày Tết.
Nguyên liệu làm chè ngũ nguyên

- 1-2 tai nấm tuyết to

- Hạt sen đã bỏ tim

- Táo tàu đỏ

- Nhúm câu kỳ tử

- Hộp vải ngâm

- Đường phèn hoặc đường nâu

- Nước

cheMón chè ngũ nguyên thơm ngon và dễ làm (Ảnh minh họa)

Các bước làm chè ngũ nguyên

Trước tiên bạn ngâm mềm nấm tuyết cho nở, táo tàu ngâm rửa sạch cát. Sau đó bắt nồi nước lên nấu cùng với đường phèn hoặc đường nâu khuấy cho tan. Rồi cho hạt sen vào nấu cùng cho mềm trước.

Tiếp đến cho táo tàu đỏ vào nấu mềm để ra vị ngọt. Nấm tuyết sau khi ngâm rửa sạch hết cát thì cắt nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng là cho các nguyên liệu còn lại vào nấu cùng cho mềm. Tắt lửa để nguội rồi thưởng thức múc ra tô cùng với vải đóng hộp.

Vậy là với vài bước đơn giản, bạn đã có món chè ngũ nguyên thơm ngon cho ngày Tết và cả năm ngọt ngào.

Chúc bạn thành công!

Theo Phương Vũ
Gia đình Việt Nam

1  2  3  4  5  
Họ là những nghệ sĩ "tuổi Tuất" đến từ các lĩnh vực khác nhau nhưng có điểm chung là luôn giành được sự yêu mến của công chúng bằng tài năng và cuộc sống không chút thị phi.

Góc ảnh

Đón Tết Mậu Tuất ở Việt Nam qua ống kính các hãng thông tấn nổi tiếng

Đón Tết Mậu Tuất ở Việt Nam qua ống kính các hãng thông tấn nổi tiếng

Tết Nguyên đán là dịp lễ quan trọng nhất năm của Việt Nam. Đây là dịp để người dân sắm sửa đồ đạc mới, dọn dẹp và trang hoàng nhà cửa... để đón một cái Tết đủ đầy, trọn vẹn.